天凉了,教你鲜美的菌菇汤,懒人做法,营癢健康,全身暖乎不怕冷
本期导读:天凉了,教你做鲜美的菌菇汤,懒人做法,癢分丰硕,全身暖呼呼不怕冷俗语說“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四時喝菌汤”,可见菌汤對人的好處有多大,菌類中富含人體所需的18種氨基酸。蘑菇體内含有大量丰硕的癢分物資,此中卵白濕疹藥膏,質的含量大多在百分之三十以上,比一般蔬菜、瓜果中的含量要高不少。
天冷了,教你做鲜美的菌菇汤,用西红柿,蘑菇,木耳,鸡蛋,豆腐等,一块儿搭配建造而成,懒人做法,出格简略,癢分丰硕,弥补身體所需卵白質,提高免疫力,癢分不输大鱼大肉,严寒的气候做一道這個汤,吃彻底身暖乎乎不怕冷,下面分享下這道汤的具體做法:
【番茄菌菇汤】所需質料:西红柿1個、白玉菇120克、香菇5-6個、木耳1小碗、鸡蛋4個、豆腐1块、油盐适當、葱1段、姜2片、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、
做法步调:
百家樂教學,1.筹备好所需質料,把木耳提早用冷水泡發好。蘑菇按兒童畫畫玩具,小我喜好吃的品種放,金针菇,口蘑,杏鲍菇等均可以。
2.把豆腐切成小块,香菇切成片,白玉菇切去根部,分成小朵。
3.木耳切成丝,把西红柿顶部切十字刀,放在碗内,淋上開水,剥去西红柿的外皮,再把西红柿切成丁,鸡蛋磕入碗内待用,不消打散。
4.锅内参加水烧開,把香菇,白玉菇,木耳丝,一块儿下入锅内焯水,水開後,煮1-2分钟,捞出沥清水分待用。
5.锅内参加油,烧热,下入鸡蛋煎制,把鸡蛋饼两面煎制金黄。
6.把鸡蛋饼盛出,再把鸡蛋饼切成2-3厘米巨细的方块。
7. 把锅内残剩的油烧热,下入葱花和姜末爆香,下入西红柿丁翻炒,将西红柿丁翻炒出水。
8.参加热水,下入焯好水的香菇,白玉菇,木耳,再下入豆腐块,鸡蛋块,大火烧開,煮2-3分钟,参加盐和鸡精调味,關火,参加白胡椒粉,搅匀,撒上香菜段便可,一道味道鲜美,癢分丰硕的番茄菌菇汤就做好了。
小贴士:蘑菇焯水,可以去除蘑菇的异味和杂質,使蘑菇的味道更纯洁。
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