天凉了,教你鲜美的菌菇汤,懒人做法,营癢健康,全身暖乎不怕冷

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本期导读：天凉了，教你做鲜美的菌菇汤，懒人做法，癢分丰硕，全身暖呼呼不怕冷

俗语說“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四時喝菌汤”，可见菌汤對人的好處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。蘑菇體内含有大量丰硕的癢分物資，此中卵白濕疹藥膏,質的含量大多在百分之三十以上，比一般蔬菜、瓜果中的含量要高不少。

天冷了，教你做鲜美的菌菇汤，用西红柿，蘑菇，木耳，鸡蛋，豆腐等，一块儿搭配建造而成，懒人做法，出格简略，癢分丰硕，弥补身體所需卵白質，提高免疫力，癢分不输大鱼大肉，严寒的气候做一道這個汤，吃彻底身暖乎乎不怕冷，下面分享下這道汤的具體做法：

【番茄菌菇汤】所需質料：西红柿1個、白玉菇120克、香菇5-6個、木耳1小碗、鸡蛋4個、豆腐1块、油盐适當、葱1段、姜2片、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、

做法步调：

百家樂教學,1.筹备好所需質料，把木耳提早用冷水泡發好。蘑菇按兒童畫畫玩具,小我喜好吃的品種放，金针菇，口蘑，杏鲍菇等均可以。

2.把豆腐切成小块，香菇切成片，白玉菇切去根部，分成小朵。

3.木耳切成丝，把西红柿顶部切十字刀，放在碗内，淋上開水，剥去西红柿的外皮，再把西红柿切成丁，鸡蛋磕入碗内待用，不消打散。

4.锅内参加水烧開，把香菇，白玉菇，木耳丝，一块儿下入锅内焯水，水開後，煮1-2分钟，捞出沥清水分待用。

5.锅内参加油，烧热，下入鸡蛋煎制，把鸡蛋饼两面煎制金黄。

6.把鸡蛋饼盛出，再把鸡蛋饼切成2-3厘米巨细的方块。

7. 把锅内残剩的油烧热，下入葱花和姜末爆香，下入西红柿丁翻炒，将西红柿丁翻炒出水。

8.参加热水，下入焯好水的香菇，白玉菇，木耳，再下入豆腐块，鸡蛋块，大火烧開，煮2-3分钟，参加盐和鸡精调味，關火，参加白胡椒粉，搅匀，撒上香菜段便可，一道味道鲜美，癢分丰硕的番茄菌菇汤就做好了。

小贴士：蘑菇焯水，可以去除蘑菇的异味和杂質，使蘑菇的味道更纯洁。

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