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近几年，月子餐在逐步被认识和接管，也愈發遭到人们的器重。但陪伴着巨大的市场遠景，倒是紊乱不胜的市场近况。
最初，月子餐專供于月子會所，但月子會所常常代價昂扬。不少在家里“坐月子”的女性，也但愿可以或许吃上月子餐。需求决议了市场，自力的月子餐企業应運而生。但若何评判月子餐的好坏，却成為了產妇们的一浩劫题。
每一個產妇的环境都纷歧样，這家的月子餐合适吗?
月子餐產物有响应的研發與天資吗?
建造月子餐的厨房是不是合适卫生尺度?
厨師有无康健证?
因而，這些月子餐“不成见”的部門，也给了不少企業谋利空間。月子餐的代價，從数千元到数万元不等，更添加了市场的紊乱，难以守信消费者。
纵觀海内市场，台灣地域的月子餐要起步早很多。固然，坐月子的風俗從汉朝就有，但现代的月子餐觀點倒是從台灣传過来的。在台灣，有個庄淑�绮┦浚�被誉為“防癌之母”、“康健之神”，她重要钻研传统醫學和食療摄生，现代月子餐的觀點就是由她提出。
至今，台灣地域的月子餐已有20多年的成长汗青，已構成行業體系的规范，也培養了很多月子餐品牌。但说到台灣月子餐第一品牌，非紫金堂莫属。紫金堂占台灣月子餐市场近50%，几近成為台灣月子餐的代名词。
由于晓得，以是知心
2005年，從美國普莱斯顿大學结業的國际钻研學博士―吴金德，在台灣創建了紫金堂。
若何經由過程公道的炊事和准确的療養方法使產妇规复到最好状况?創建之初，吴金德抱着這一信心，與台北醫學大學、台灣南开科技大學、台灣高雄餐旅大學等專業大學產學互助，组成為了多元化的專業團队，研發供给專業的月子餐。
颠末十多年的成长，紫金堂已成為月子餐标杆團體，并荣获数十项海内國际專業大奖。在專業以外，紫金堂也很注意月子餐的口感，前列腺治療,多次得到國际美食摄生大赛的金奖，是以還引来了日本NHK電视台的專访報导。
今朝，紫金堂研發的產物销往全世界25個國度，全世界累计辦事女性跨越35万名。在台灣地域，每三位吃月子餐的產妇，就有一名是紫金堂的拥趸者。
吴金德认為，都會糊口快节拍，和對科學食补的认同，让月子餐公司成长敏捷。
在落地窗前，抱着小寶寶遠望璀璨夜景;在家拨個德律風，像叫外賣那样，随即送来逐日六餐、十几個碗碟的月子餐;不消请月嫂上門，也没必要再光驾尊长“兼差”……有别于以往產妇眼圈乌青，月嫂唱主角，全家團團转的產后照顾护士方法，紫金堂月子餐的呈现，让產妇坐月子更落拓自得。
因人施膳，科學调节
“月子餐的養分黑白，直接瓜葛到產妇的身心康健和复活儿的康健發展。”
在印象中，月子餐大可能是淡盐寡味，土鸡汤更是每天必备。母婴论坛上几近被“月子好难過!!!”、“天天都喝甜的疙瘩汤，喝的宅神爺,都反胃!!!”、“婆婆天天都是给我吃荤菜，不让吃瓜果跟蔬菜!我都快解體了”如许的负面讲话刷屏。
不少女性戏谑地称“月子”為“蛋月子”、“汤月子”、“白食(不放盐的菜)月子”，传统月子餐注意忌口，但這类饮食布局雷射除毛，一方面致使養分多余，另外一方面使身體缺少微量元素和维生素的摄取，對女性產后调节和规复不但晦气，還會给女性带来庞大的精力压力。
紫金堂月子餐的呈现，為全球爱漂亮的妈妈们带来了全新的月子餐新體驗，更加职场新妈妈们精心研發月子摄生炊事和專業的產后照护，极力知足產后主妇在短短三十天内做好月子保養、哺干娘乳和快速规复身形的需求，成為妈妈们產后首选的月子餐產物。
紫金堂月子菜单，分為代谢、修复、滋补三阶段分歧的炊事主题。(接洽：028-85373858 / 18182367268 網址：www.zjtyzc.cn )天天都有保養炖品3种、调补主食3碗、蔬菜近10种、保養甜點、甜品多种，就连补气血保養饮品饮品都有多种，包含红枣茶、仙楂水、黑豆水等，每天轮换纷歧样，即包管了產妇的養分，也顾及了產妇的口欲。
别的，分歧體質產妇的饮食也有所分歧，在赐顾帮衬產妇饮食的時辰，紫金堂注重察看產妇的體質环境，并据此供给個性化的辦事。
吴金德先容，在客户填写體質表后、保養師會细细咨询客户，在上述炊事菜单外，配上專属保養產物，随后公司将逐日按時输送炊事餐點到產妇家。餐點由中心厨房同一烹制，种类也细分為天然產、剖腹產、小產调节及素食月子餐等，乃至另有甲状性能亢進、怀胎糖尿病，怀胎高血压等特种保養类型餐點。
紫金堂的專業月子餐连系中醫學和養分學，科學診断產妇的體質，個性化制订三阶段食療方案。以帮忙產妇顺遂度過人生心理和生理迁移转變的關头時代，也為初生寶寶發展發育供给養分的母乳口粮。
最專業的月子餐專家
紫金堂為妈妈好野娛樂城,们带来的不但仅是便利省心，更是一份專業的庇护。
多年来，紫金堂與多所醫科大學的產學深度互助，具有專業的醫療團队、照顾护士團队、研發團队、養分師團队及保養師團队，研發出了真正康健、摄生、專業的月子餐。
除此以外，紫金堂以传承中華传统炊事精華、烹调新期間甘旨為主旨，设立專業中心厨房，礼聘良庖，專業的同時力圖甘旨。前文说起，紫金堂還得到美食大赛的冠军，可见其做到极致的企業寻求。
紫金堂在台中设有2000平米的中心厨房，该厨房到达了HACCP最高品级的A级尺度，在業界堪称标新立异。
為更好的辦事每位客户，紫金堂踊跃成长分公司，就近建造與配送，最大水平包管了月子餐的新颖與精巧。
现在，紫金堂已成為全世界最大的月子餐财產公司，联属企業多达18家。屡获殊荣，更被誉為“最專業的摄生專家”。
在至關长一段時候内，台灣月子餐企業回绝進入大陸市场，紫金堂也不破例。一方面和台灣企業谨严守旧的谋划理念相干，另外一方面则是由于感觉大陸市场還没有成熟，投入產出比不划算。可是跟着大陸月子餐市场的越發成熟，紫金堂2017年在成都组建了公司，而且在成都筹建了中心厨房，7月尾行将完工。
届時，以紫金堂成都公司為中間，将辐射云贵川渝等西南市场，同時以點带面，鞭策紫金堂和正宗月子餐行業在天下的成长，為更多大陸產妇带来加倍甘旨、加倍平安、加倍養分康健的月子餐。 |
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發表於 2021-4-12 23:09:02
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