夏季少吃西瓜、黄瓜,多吃它,全身是宝,鲜嫩营癢高,别不懂吃~

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夏日是各類蔬菜大量上市的季候，各類瓜類瓜果和蔬菜盘踞了咱們的餐桌。鄙谚說：“春吃芽，夏吃瓜”這句摄生鄙谚道出了夏日饮食蓮子芯,的關頭。瓜類蔬菜不但口感清新，可以或许解暑降温，還富含丰硕的癢分成份，對身體康健大有裨益。

丝瓜口割雙眼皮,感鲜嫩，味道清香，经常使用于各類家常菜中。它不但甘旨，還具加盟創業平台,备极高的癢分價值和多種藥用成果。起首，丝瓜富含维生素C、维生素B1和B2，這些维生素對加强免疫力、促成新陈代谢和庇護皮膚康健相當首要。别的，丝瓜中還含有丰硕的炊事纤维，有助于生薑貼,肠道蠕動，避免便秘，促成消化。

其次，丝瓜含有必定量的矿物資，如钙、磷、铁等，對保持骨骼康健和造血功效有首要感化。同時，丝瓜中的植物化學物資具备抗炎、抗氧化和降血糖等感化，可以預防多種慢性疾病。最後，丝瓜具备清热解毒、利尿消肿的成果，出格合适夏日食用。它能有用减缓暑热，帮忙身體排毒，是夏日摄生的绝佳選擇。

接下来，先容两道甘旨又癢分的丝瓜菜谱，讓大師在炎炎夏季中既能享受美食，又能收成康健。

举薦食谱一：蒜蓉西红柿炒丝瓜

質料：丝瓜2根，西红柿1個，大蒜4瓣，生姜适當，大葱适當，食用油适當，盐适當，鸡精少量。

详细步调：

1. 筹备事情：丝瓜洗净，去皮，切成薄片或长条；西红柿洗净，切块；大蒜剥皮，切成蒜末，筹备葱花和姜丝。

2. 炒蒜蓉：热锅凉油，参加适當食用油，油热後放入葱姜蒜，小火煸炒至金黄色，披發出蒜香味。

3. 炒制调味：放入切好的西红柿块，中火翻炒，炒至西红柿出汁，参加丝瓜，翻炒平均，直到丝瓜變软，色彩變深，参加适當盐和少量鸡精，翻炒平均便可出锅。

這道蒜蓉西红柿炒丝瓜清香爽口，蒜香浓烈，西红柿的酸甜與丝瓜的清新完善連系，是夏日解暑的好菜。

举薦食谱：丝瓜紫菜鸡蛋汤

質料：丝瓜1根，干紫菜适當，鸡蛋2個，生姜2片，食用油适當，盐适當，净水适當，香油少量。

具體做法：

1. 筹备事情：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；干紫菜用净水泡發，捞出备用；鸡蛋打入碗中，搅拌平均；生姜洗净切片。

2. 煮汤：锅中参加适當净水，放入生姜片，開大火煮沸，水開後，参加丝瓜块，煮至丝瓜變软，色彩變深，将搅拌好的蛋腳癢止癢藥膏,液渐渐倒入锅中，用筷子快速搅拌，使鸡蛋在汤中構成蛋花。

3. 参加紫菜：参加泡發好的紫菜，继续煮1-2分钟，参加适當盐，搅拌平均，最後滴入几滴香油，增加香味，便可關火出锅。

這道丝瓜紫菜鸡蛋汤汤色平淡，味道鲜美，癢分丰硕。丝瓜的清香與紫菜的美味相得益彰，鸡蛋花粉饰此中，给人以清新的口感，是夏日不成错過的摄生汤品。

夏日是丝瓜的黄金季候，它鲜嫩的口感和丰硕的癢分讓它排便秘瘦身飲品,成了夏日餐桌上的骄子。不管是清新的蒜蓉西红柿炒丝瓜，仍是癢分丰硕的丝瓜紫菜鸡蛋汤，都能讓你在這個炎天享遭到甘旨與康健的两重體驗。趁着丝瓜當季，從速脱手测驗考試這些简略又甘旨的丝瓜菜谱吧！